Les vins, surtout les vins français ont toujours eu une place très importante dans ma famille et aujourd’hui, j’ai repris cette tradition et je reste un grand amoureux des grands crus.
Si j’aime les vins plutôt vieux et élaborés, j’ai aussi un petit faible pour les vins primeurs ou vins nouveaux que j’ai pu apprendre à découvrir grâce à l’excellent site www.vinprimeur.fr et à ses nombreux articles et guides.
Les vins primeurs sont un vrai marché de niche, ils ne sont pas encore très connus, pourtant, ils offrent des avantages certains, surtout les vins primeurs les plus célèbres comme le Beaujolais nouveau.
Beaujolais nouveau : le vin primeur par excellence
Si j’ai une préférence pour le beaujolais nouveau, c’est pour sa fraîcheur, son goût si particulier mais aussi pour la grande tradition qui l’entoure. La vente de ce vin est même réglementée, il se vend au troisième jeudi de chaque novembre, un rendez-vous que je ne raterais pour rien au monde.
