Le hachoir à viande électrique est un appareil qui sert à déchiqueter une importante quantité de viandes. Fonctionnant à l’électricité, il se révèle performant et ultra-rapide. Sur le marché, il existe plusieurs modèles qui se démarquent par leurs caractéristiques spécifiques.
Dans cet article, nous allons vous aider à choisir le meilleur hachoir à viande électrique qui peut vous assister en cuisine.
Hachoir à viande électrique : La simplicité de la préparation de la viande
Considéré comme un modèle professionnel, le hachoir à viande électrique se distingue par sa capacité à broyer une grosse quantité de viande, sans que vous dispensiez le moindre effort. Il est muni d’un poussoir d’aliment, d’une grille et d’un couteau.
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Certains modèles possèdent d’autres accessoires sans manivelle pour s’adapter à plusieurs types de produits. Le hachoir à viande électrique est un matériel dont l’utilisation vous procure plusieurs avantages :
Préparer des recettes variées à base de viande
Avec votre hachoir à viande électrique, il vous sera facile de concocter divers plats à base de viande hachée, sans faire un tour chez le boucher. Vous pouvez réaliser des steaks ou des boulettes de viande sans que cela vous prenne du temps.
Cet instrument de cuisine n’est pas uniquement destiné à la viande de bœuf. Certains appareils sont utilisés pour hacher de :
- l’agneau ;
- poulet ;
- la viande de porc.
On peut également l’employer pour faire des saucisses ou râper des légumes. Cette polyvalence dépend des accessoires qu’ils possèdent.
Une rapidité d’exécution
Si vous utilisez un hachoir à viande électrique pour préparer vos mets, vous constaterez que c’est un outil très rapide. En quelques minutes, il râpe la viande en supprimant les parties indésirables comme la graisse.
La seule chose à faire est de le brancher et de le laisser remplir son rôle. Avec cet équipement, vous n’avez plus besoin de passer des heures en cuisine pour terminer vos repas.
Quelles sont les caractéristiques à prendre en compte pour sélectionner un bon hachoir à viande électrique ?
Avant d’acheter ce type d’appareil, il est conseillé de regarder de plus près certains paramètres pour s’assurer de la qualité du modèle choisi.
La puissance du moteur
Plus le moteur est puissant, plus votre hachoir à viande électrique sera performant. Ce critère dépend aussi de la quantité d’ingrédients que vous prévoyez de broyer. Pour une quantité comprise entre 1,5 à 4 kg, choisissez un modèle dont le moteur dévoile une puissance de 1500 à 2500 watts.
Le matériau de fabrication
Parmi les matières proposées, l’acier inoxydable est la plus recommandée. Les modèles conçus avec ce matériau sont plus solides et peuvent être utilisés pendant une longue période.
L’ergonomie
Ce critère fait référence à la forme et à la taille de votre hachoir à viande électrique. Sélectionnez un appareil que vous pouvez manipuler aisément, facile à nettoyer et qui n’envahit pas votre espace.
Des modèles démontables sont proposés pour les personnes qui ont une petite cuisine. Après chaque usage, elles peuvent les démonter et les ranger.
